

Ingrédients :
- 600 g de fruits rouges
- 300 ml de lait
- 2 c.c. sucre vanillé
- 1 yaourt à la grecque
- 1 blanc d’oeuf
- 50 g de sucre glace

Smoothie
- Congelez 150g de fruits rouges
- Mixez les fruits rouges congelés, le lait et le sucre vanillé jusqu’à ce que la préparation mousse
- Servez et dégustez immédiatement

Sorbet
- Congelez 450g de fruits rouges
- Mixez les fruits rouges congelés, le yaourt à la grecque, le blanc d’oeuf et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance onctueuse
- Vous pouvez déguster votre sorbet ou le mettre au congélateur quelques heures