Recette Salade de Melons à l’Italienne

Ingrédients :

  • 2 melons
  • 4 tranches de jambon de Serrano
  • 200g de gorgonzola
  • 200g de parmesan à la coupe
  • 50g de pignons
  • 2c.s. d’huile d’olive
  • 1/2 citron
  • Basilic frais

Recette

  1. Coupez les melons en petits dés ou en petites boules et mettez les dans un plat
  2. Ajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux
  3. Ajoutez les pignons, le basilic et le 1/2 citron
  4. Mettez une demie-heure au frais et juste avant de servir ajoutez de l’huile d’olive, et du poivre concassé
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