Recette Gigot d’Agneau

Ingrédients :

  • 1 gigot d’agneau
  • Herbes aromatiques (thym, laurier, romarin)
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c.s d’huile d’olive

Préparation du gigot d’agneau

  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Déposez le gigot dans un plat à four
  3. Parsemez le d’herbes aromatiques et d’ail
  4. Salez, poivrez et arrosez d’huile

Cuisson du gigot d’agneau

  1. Enfournez et baissez la température du four à 180°C
  2. Laissez cuire environ 45 min en arrosant le gigot régulièrement avec son jus de cuisson
  3. Éteignez le four et couvrez le gigot d’un papier aluminium, laissez reposer 10 min
Menu