Recette Côte de Boeuf

Ingrédients :

  • 1 côte de boeuf
  • Gros sel
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence
  • Poivre

Côte de Boeuf

  1. Couvrez les deux faces de la côte de boeuf avec du gros sel puis attendez environ 15 minutes
  2. Retirez le sel, badigeonnez la côte d’huile d’olive, d’herbes de Provence et de poivre
  3. Faites cuire au barbecue entre 5 et 8 min par face
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