Recette Clafoutis aux Tomates Cerises

Ingrédients :

  • 500 g tomates cerises
  • 3 oeufs
  • 30 cl lait entier
  • 35 g beurre
  • 3c.s farine
  • 4c.s comté râpé
  • Sel
  • Poivre

Smoothie

  1. Préchauffez le four à 190°C
  2. Lavez, égouttez, et essuyez les tomates cerises
  3. Faites fondre 25 g de beurre
  4. Faites tiédir le lait
  5. Dans un saladier, battez la farine avec les oeufs, le comté, le sel, le beurre fondu et le lait tiède jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
  6. Disposez dans le plat beurré les tomates cerises, puis versez la pâte au-dessus
  7. Enfournez pendant 40 min
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